ČORBA OD TELEĆE KOLJENICE

SASTOJCI:

teleca koljenica
crvena paprika

mrkva
korijen celera
list persuna
tarhana 
so
biber

1. Koljenicu dobro oprati i presjeci na pola.

2. Skuhati koljenicu u pretis loncu ili u serpi  dok se meso ne pocne odvajati od kostiju.

3. Odvojiti meso od kosti i isjeci na komadice.

4. Meso vratiti u lonac s vodom i nastaviti kuhati jos 10 min.

5. Mrkvu, crvenu papriku, celer i persun isjeckati na sitno.

6. Dodati povrce u lonac pa nastaviti kuhati jos 10 min.

7. U lonac dodati tarhanu i nastaviti kuhati jos 10 min.

8. Posoliti i pobiberiti po zelji.

SHARE

About kuhajukusno.blogspot.ba