Musaka!!! Pravim je na nekoliko načina. Ovo je jedan od njih.
350g mljevene puretine
1 crveni luk
7,8 krompira srednje veličine
2 mrkve
3,4 supene kašike graška
3,4 supene kašike kukuruza šećerca
1-2 jajeta
3 supene kašike vrhnja za kuhanje
bio začin
peršun
biber
so
maslinovo ulje
PRIPREMA:
1. Isjeći luk na sitno.
2. Izdinstati luk na maslinovom ulju.
3. Dodati meso.
4. Dodati peršun, biber i so te dinstati dok meso ne bude gotovo.
5. Krompir oguliti i isjeći na kolutove/kriške/ploške.
6. U nauljenu vatrostalnu posudu poredati krompir.
7. Posuti bio začinom i biberom.
8. Mrkvu isjeći na kolutove.
9. Posuti uljem.
10. Mrkvu poredati preko krompira.
11. Preliti uljem i peći na 250C nekih 20-tak min.
13. Dodati kukuruz i grašak.
14. Dodati meso.
15. Umutiti 1 jaje.
16. Pomiješati jaje i malo vrhnja za kuhanje.
17. Preliti mješavinom jajeta i vrhnja.
18. Nastaviti peći dok krompir ne bude pečen i dok se ne zarumeni.
0 komentari :
Objavi komentar