Hrskavi, lagani i tako ukusni!
SASTOJCI:
200g šećera
200g putera
1 supena kašika šećernog sirupa (može i agava sirup ili javorov sirup)
300g brašna
1 jaje
1 kašika cimeta
1 kašika sode bikarbone
1 kašika vanilija šećera
bademi
krupni kristalni šećer
PRIPREMA:
1. Mikserom umutiti 200g putera na sobnoj temperaturi sa 200g šećera.
2. Dodati 1 žumanjce i 1 supenu kašiku šećernog sirupa te nastaviti mutiti kremu.
3. Pomiješati 300g brašna, 1 kašičicu sode bikarbone, 1 kašičicu vanilija šećera i 1 kašičicu cimeta. 
4. Nastaviti mutiti kremu i postepeno dodavati mješavinu s brašnom.
5. Nastaviti mijesiti tijesto rukama.
6. Umotati tijesto u plastičnu foliju i ostaviti ga u frižider minimum jedan sat ali najbolje preko noći.
7. U tepsiju staviti papir za pečenje.
8. Stisnuto tijesto izrezati.
9. Svaki dio tijesta oblikovati u valjak i oklagijom razvaljati u plohu.Koristila sam šećer u prahu kako se tijesto ne bi lijepilo za oklagiju i površinu na kojoj se valja.
10. Isjeći tijesto na trakice.
11. Redati trakice u tepsiju.
12. Viljuškom umutiti bjelance pa bjelacetom premazati kekse.
13. Posuti kekse isjeckanim bademima i krupnim kristalnim šećerom.
14. Zagrijati pećnicu na 180C. Peći kekse 10 minuta.
About
kuhajukusno.blogspot.ba
0 komentari :
Objavi komentar