Ja nisam veliki ljubitelj obično skuhanih kozica ali pripremljene na ovaj način su mi prava gozba <3
SASTOJCI:
1/2 kg kozica
2 čili papričice
1 limun
4 čehna bijelog luka
šaka svježeg lista peršuna
1dl bijelog vina
maslinovo ulje
PRIPREMA:
1. Pripremite kozice, možete ih odlediti ali i ne morate. Ako ih odledite vrijeme kuhanja će biti kraće, biće potrebno svega 5 min, u suprotnom će biti potrebno 15 minuta.
2. Zagrijati ulje u bubokoj tavi
3. Dodati kozice
4. Dodati isjeckane čili papričice
5. Dodati protisnuti bijeli luk
6. Dodati isjeckani peršun
7. Dodati bijelo vino
8. Dodati sok od limuna
9. Preporuka: poslužiti uz bijeli hljeb, puter ili majonezu, prženi krompir, limun i čašu bijelog vina.
0 komentari :
Objavi komentar