Ovo je i za one koji ne vole prasu. Uz ovo jelo cete je zavoljeti!
SASTOJCI za 4 osobe:
600g mljevenog mesa
8 vezica prase
2 veca ili 3 manja paradajza
2 crvena luka
2 velike ili vise malih mrkvi
2 supene kaske koncentrat paradajza
1 mali korijen celera
list persuna
vegeta
so
biber
suncokretovo ulje
PRIPREMA:
1. Isjeci crveni luk i dinstati ga na ulju 2 minute.
2. Isjeci mrkvu i dodati je luku.
3. Isjeci mali korijen celera i dodati ga u serpu.
4. Isjeci paradajz na koceke i dodati ga ostalom povrcu.
5. Povrcu dodati meso i nastaviti dinstati dok meso ne bude gotovo.
6. Dodati koncentrat paradajza.
7. Dodati persun, vegetu i biber.
8. Isjeci prasu, dodati je u serpu, zaliti vodom. Dinstati sat i po uz povremeno mijesanje i po potrebi dodavanje vode. Kad je jelo gotovo, posoliti.
0 komentari :
Objavi komentar