BUREK ALI NEŠTO DRUGAČIJI

Ovo je burek s gotovim jufkama i mineralnom vodom! 

SASTOJCI:

500g mljevenog mesa
1 pakovanje gotovih jufki
1 crveni luk
2 čehna bijelog luka
100ml kisele vode
4 jajeta
ulje
1 supena kašika suhog peršuna
biber
malo vegete
so



PRIPREMA:

1. Isjeći crveni luk.

2. Prodinstati luk na ulju.

3. Dodati meso.

4. Dodati protisnuti bijeli luk.

5. Dodati peršun.

6. Dodati vegetu, biber i so.

7. Pomiješati 5 supenih kašika ulja i 5 kašika vode.

8. Umutiti jaja.

9. Dodati kiselu vodu i malo soli.

10. U nauljenu tepsiju redati dvije jufke premazane mješavinom ulja i vode.

11. Posuti mesom.

12. Ponoviti postupak dok se ne iskoriste sve jufke i meso.

13. Zadnju jufku premazati mješavinom ulja i vode.

14. Isijeći na veće kocke.

15. Preliti mješavinom jaja i kisele vode.

16. Peći dok se ne zarumeni, nekih 20-30 min.

SHARE

About kuhajukusno.blogspot.ba