Napisala kuhajukusno.blogspot.ba u srijeda, 20. listopada 2021. | 10:02:00

Filetirana crvena pastrmka!

SASTOJCI:

filet pastrmke

bijeli luk

peršun

maslinovo ulje

limun

biber

keleraba

PRIPREMA:

1. Ogulite i isijecite repu pa je skuhajte.

2. Ribu operite i osušite kuhinjskim papirom.

3. U Posudu za pečenje stavite papir za pečenje i ribu položenu tako da kožica bude okrenuta prema dolje.

4. Napravite marinadu od limunivig soka, maslinovog ulja, bijelog luka i peršuna.

5. Premažite ribu marinadom.

6. Pecite ribu 20 minuta na 250C.

7. Dok se riba peče, pripremite pire od kelerabe tako što ćete izmiksati skuhanu kelerabu štapnim mikserom i dodati so i biber.

8. Izvadite ispečenu ribu iz rerne.

9. Napraviti podlogu od keleraba pirea i na nju servirati ribu.

FILETI CRVENE PASTRMKE S PIREOM OD KELERABE