Moja rahmetli nana je pravila ove paprike, a ja sam ih tako voljela...
SASTOJCI za 2 osobe:
4 krompira
4 paprike
1 crveni luk
2,3 cajne kasike crvene mljevene paprike
persun
vegeta
biber
maslinovo ulje
PRIPREMA:
1. Skuhati krompir.
2. Na sitno isjeckati crveni luk.
3. Isprziti luk na maslinovom ulju dok ne bude staklast.
4. Luku dodati kuhani krompir i pomijesati ga s lukom i uljem.
5. Dodati isjeckani persun, vegetu, crvenu papriku, biber i jos ulja.
6. Nastaviti mijesati na vatri dok ne dobijete masu kao na slici.
7. Paprike operite i odstranite unutrasnjost.
8. Paprike punite smjesom.
9. Pouljite tepsiju, poredajte paprike i pecite prvih 20 min na 200C, a onda jos 15 min na 150C.
0 komentari :
Objavi komentar