Za ljubitelje mekane teletine!
SASTOJCI za 2 osobe:
1kg telećih rebarcadi
4 veća mlada krompira
sjemnke lana
sjemenke susama
bio začin
biber
so
ulje
PRIPREMA:
1. Rebarcad oprati i posušiti.
2. Začiniti ih bio začinom (zdrava verzija vegete iz DM-a), solju i biberom. Preliti uljem i s malo vode.
3. Prekriti aluminijskom folijom i peći u rerni 60 min na 180C.
4. Mladi krompir oprati, posušiti i izrezati na deblje kolutove.
5. Pomiješati sjemenke lana, sjemenke susama, bio začin, so i biber.
6. U mješavinu uvaljati krompir.
7. Rebarcadima dodati krompir pa ponovo prekriti folijom i vratiti u rernu još 30 min.
8. Skinuti foliju pa peći još 15 min.
0 komentari :
Objavi komentar