Ovo je za sve one koji ne vole tiramisu zbog okusa kafe. Ja sam jedna od njih. Za nas sam napravila tiramisu s okusom jagode.
SASTOJCI:
600g jagoda
500g sira mascarpone
2 rum secera
2 vanilija bourbon secera
200g piskota
150g secera
50g smedjeg secera
4 jajeta
3 supene kasike mlijeka
pola limuna
PRIPREMA:
1. Umutiti zumanjcad sa secerom, dodati vanilija i rum secer.
2. Dodati sir mascarpone pa umutiti da se smjesa izjednaci.
3. Umutiti bjelancad u cvrsti snijeg.
4. Dodati bjelancad smjesi sa sirom pa umutiti da se izjednaci.
6. Pola jagoda izmiksati stapnim mikserom.
7. Dodati sok od limuna.
8. Dodati smedji secer pa umutiti.
9. Dodati mlijeko.
10. Zagrijati smjesu s izmiksanim jagodama kako bi piskote mogle upiti smjesu.
11. Izlomiti piskote.
12. U zdjele staviti red kreme sa sirom.
13. Piskote nakratko namociti u smjesu s izmiksanim jagodama pa redati po kremi u zdjelama.
14. Po piskotama poredati red jagoda.
15. Nastaviti redati jos jednom istim redosljedom.
16. Ostaviti u frizder na nekoliko sati ili preko noci.
0 komentari :
Objavi komentar