Salata koja će vas oduševiti!
SASTOJCI za 1 osobu:
20 kozica
1 zelena salata
1 šolja kuhane riže
1/2 glavice crvenog luka
3 čehna bijelog luka
1 čili papričica
1/2 avokada
1 limun
1 vezica peršuna
biber
so
maslinovo ulje
PRIPREMA:
1. Obarite kozice 1 min, a zatim ih očistite tako sto ćete im odstraniti glavu, ljusku, rep i tamnu moždinu.
2. Kozicama dodati 3 čehna protisnutog bijelog luka.
3. Dodati isjeckani peršun i maslinovo ulje.
4. Dodati jednu čili papričicu.
5. Sve izmiješati i ostaviti u frižider na 15 min.
6. Skuhati basmati rižu po uputstvu na pakovanju.
7. Zelenu salatu oprati, osušiti i isjeckati na sitno.
8. Crveni luk isjeckati na sitno pa posuti preko zelene salate.
9. Isjeckati na sitne kocke pola avokada i dodati ga preko salate.
10. Kozice propržiti 2 min.
11. Gotovim kozicama dodati prohlađenu skuhanu rižu.
12. Pobiberiti, posoliti i dodati sok 1/2-1 limuna.
Poslužiti uz čašu bijelog vina <3
0 komentari :
Objavi komentar