SLOŽENAC S INĆUNIMA I SLANINOM

Kad dojade klasični recepti onda tragamo za inovativnim!

Ovo je jedan od njih...

Možete ga poslužiti kao prilog ali i kao glavno jelo!

SASTOJCI:

1 kg krompira

2 ljubičasta luka

3,4 inćuna

360g pureće ili svinjske slanine

3dl vrhnja za kuhanje

50g parmezana

2,3 čehna bijelog luka

čajna kašika timjana

3,4 lovorova lista

1/4 muškantnog oraha

so

biber

200ml ključale vode

PRIPREMA: 

1. Oguliti krompir i isjeći ga na veoma tanke kriške.

2. Isjeći luk na tanke kriške.

3. Krompir poredati u tepsiju. 

4. Dodati luk.

5.Dodati timjan i lovorov list.

6. Dodati protisnuti bijeli luk.

7. Dodati so i biber.

8. Dodati vrhnje za kuhanje.

9.Dodati muškantni orah. 

10. Dodati inćune. Samo ih rukama usitnite.

11. Sve dobro izmiješajte rukama.

12. Dodajte ključalu vodu.

13. Prekrijte aluminijskom folijom i stavite na platu da kuha 8 minuta.

14. Dodajte rendani parmezan i pecite u rerni na 250C bez folije.

15. Ispržite slaninu.

16. Hrskavu slaninu usitniti rukama i dodati po vrhu.

SHARE

About kuhajukusno.blogspot.ba