Poke bowl (zdjela) s lososom

 Zdravo, ukusno, lijepog izgleda i veoma jednostavno jelo!

Poke zdjela je havajsko jelo sa sirovom ribom.  Moji ukućani i ja nismo ljubitelji sirove ribe pa je ja samo kratko ispržim. 

SASTOJCI:

riža za suši

400g fileta lososa

1 mango

2 avokada

3 vezice mladog luka

10 listova zelene salate

1 čili papričica

 2 supene kašike susama

so

biber

ukiseljeni đumbir

maslinovo ulje

 Sos:

2 supene kašike soja sosa

1 limeta

šaka svježeg korijandera

1 čehno bijelog luka

1 supena kašika rižinog sirćeta

malo sriracha sosa

1 mala kašika smeđeg šećera

PRIPREMA:

1. Skuhati rižu prema uputstvu na pakovanju.

2. Isjeći salatu.

3. Isjeći mango.

4. Isjeći avokado.

5. Isjeći mladi luk.

6. Isjeći čili papričicu.

7. File lososa isjeći na veće kocke i prepržiti kratko na maslinovom ulju.

8. Tostirati susam. 

9. Napraviti sos tako što se pomiješaju svi sastojci za sos. 

10. Složiti sve u zdjelu ili pomiješati. Poslužiti uz ukiseljeni đumbir i sos. 

SHARE

About kuhajukusno.blogspot.ba